Заместитель министра Минсельхозпрода республики Шамиль Бахарчиев провел совещание, в ходе которого обсуждались перспективы молочного скотоводства. Так, по словам чиновника, в прошлом году в регионе были проведены мероприятия, ориентированные на повышение производства молочной продукции и инвестиционной привлекательности отрасли.

На совещании говорилось и об успехах, достигнутых молочной отраслью в прошлом году. Так, были проведены масштабные работы на пяти «молочных» объектах. В комплексе проведенные работы позволят перерабатывать около 25 тонн молока и выпускать около 2,5 тонн сыров в сутки. Кроме этого, в 2015 году молочные предприятия также установили 8 охладителей, которые позволят принимать и перерабатывать дополнительные 8 тыс. тонн молока ежегодно.

Отметим, что в 2016 году в республике планируется строительство 13 молочнотоварных ферм. Они будут рассчитаны почти на 2 тыс. скотомест. Кроме этого, в текущем году будет построено 6 цехов по переработке молока. Сроки реализации проектов не называются, как и их стоимость.

Источник: АгроФудИнфо