Крупнейший агропромышленный холдинг России, компания «Русагро», начинает выпуск мясных полуфабрикатов. На рынке они появятся под брендом «Слово мясника». Вся продукция будет производиться на заводе в Тамбовской области. В настоящий момент уже запущено предприятие по переработке свинины мощностью около 2 млн голов ежегодно.

Предприятие планирует реализовать до конца текущего года около 12 тыс. тонн продукции. Она будет иметь два вида упаковки – газовую и вакуумную. Ассортимент – мясной фарш, шашлычно-маринадная продукция, мелкокусковые мясные продукты и пр. По словам директора по маркетингу мясного бизнес-направления «Русагро» Гульнары Талиповой, ключевая задача нового бренда – научить россиян покупать фасованное мясо, а также доказать им, что это удобный «формат».

Отметим, что стоимость проекта составляет около 20 млрд рублей. Большая часть средств, а именно 15 млрд рублей – средства инвестора. «Русагро» намерено ежегодно увеличивать рост выпуска продукции на 15-20%.

Источник: АгроФудИнфо