В Елабужском муниципальном районе республики начал работу новый убойных цех. Известно, что заказчиком объекта является крестьянско-фермерское хозяйство «Сабиров». Площадь цеха составляет 300 кв. метров, он построен на средства КФХ. Объект предназначен для забоя свиней, а также мелкого и крупного рогатого скота.

В новом убойном цехе имеется помещение первичной переработки мяса, а также холодильное оборудование. Известно, что свинина и говядина будут храниться в разных холодильниках. Кроме этого, в новом убойном цехе созданы все необходимые условия для сотрудников, речь идет о душевой, столовой и комнате отдыха. Сколько именно человек будут трудиться на новом предприятии, пока неизвестно.

Отметим, что мощность цеха – это до 25 голов КРС и до 25 голов свиней в сутки. Цех оснащен современным оборудованием, что позволит ему работать по замкнутому циклу, начиная от привоза скота и заканчивая выходом мяса, готового для употребления в пищу. Предприятие соответствует всем необходимым санитарным нормам, о чем свидетельствуют документы. Пользоваться услугами нового забойного цеха смогут местные фермеры и иные сельхозпроизводители. Условия сотрудничества двух сторон неизвестны. 

Источник: АгроФудИнфо