По словам Школкиной, страна сможет обеспечить себя мясом и рыбой, а вот фруктами Россия не в состоянии себя обеспечить. Как отметила чиновник, на сегодняшний день в стране нет тепличного комплекса, который бы мог удовлетворить потребность страны в свежих фруктах.
Школкина также рассказала, что к ней стали обращаться кондитеры страны - они обеспокоены тем, что под запрет попали также пищевые добавки и ароматизаторы, необходимые для кондитерской отрасли. На территории страны ни ароматизаторы, ни пищевые добавки практически не производятся. Чиновник не уточнила, будут ли данные ингредиенты исключены из списка запрещенных продуктов, либо кондитерам придется искать иной путь решения проблемы.
Источник: АгроФудИнфо