Общество «Кролиководов Западной Сибири», которое начало работу совсем недавно, сообщило о своем намерении вытащить отрасль из кризиса. По словам председателя организации Натальи Красовской, в настоящий момент спрос на продукцию растет, при этом 70% мяса кролика, представленного на прилавках, привезено из Китая. Задача общества – наладить сбыт продукции на местном рынке и активизировать работу ферм, которые держат кроликов и других пушных зверей.

По словам Красовской, кролиководство в целом и «ценный мех» в частности обесценились после закрытия облпотребсоюза. Держать кроликов только ради мяса стало нерентабельно. Со временем были утеряны и ценные породы кроликов, и специалисты по звероводству и кролиководству. В настоящий момент в регионе вновь возрастает интерес к кролиководству. И связано это, прежде всего, с грантами, которые стало выдавать региональное правительство.

На сегодняшний день в регионе успешно работает несколько кролиководческих хозяйств. В их числе и Ольга Полозова, которая осваивает «меховое» направление. Фермер закупила специальное оборудование и самостоятельно возделывает шкурки кролика. По словам Полозовой, местные ателье с удовольствием принимают шкурки кролика по цене от 400 до 700 рублей за шкурку. На шкурку кролика рекса (порода) цена может достигать и 1,5 рублей. 

Источник: АгроФудИнфо