Федеральная служба государственной статистики подвела итоги работы рынка мясных полуфабрикатов за период январь-май. Так, ведомство сообщило, что выпуск мясных полуфабрикатов в мае сократился до 87 тыс. тонн. В апреле отраслевые предприятия произвели на 49 тыс. тонн больше.

Отметим, что по данным федерального ведомства в период январь-май в России было в общей сложности произведено более 492 тыс. тонн мясных полуфабрикатов. На май пришлось 138 тыс. тонн продукции, при этом данный показатель на 16% больше аналогичного за 2013 год.

Интересно, что выпуск мясных полуфабрикатов сократился, а вот выпуск колбасных изделий, напротив, увеличился до 159 тыс. тонн в мае, что на 10 тыс. тонн больше, чем в апреле. Общий объем колбасных изделий, изготовленных в период январь-май, составил более 670 тыс. тонн. Таким образом можно сделать вывод, что последние 5 месяцев россияне отдавали предпочтение не замороженным полуфабрикатам, а колбасе и сосискам. 

Источник: АгроФудИнфо