На днях директор департамента животноводства и племенного дела минсельхоза РФ Владимир Лабинов сообщил журналистам, что ведомство возьмет курс на значительное увеличение выпуска мяса непривычных для России птиц. В частности, речь идет об утках, индейках и гусях. По словам Лабинова, в некоторых регионах РФ эти виды птиц являются традиционными, однако для большинства жителей страны на первом месте все же стоит мясо курицы. Так, согласно данным минсельхоза, на сегодняшний день общий объем выпуска этих птиц является весьма низким. Например, в прошлом году отраслевые предприятия выпустили всего 130 тыс. тонн мяса индейки и около 70 тыс. тонн мяса гусей.

Владимир Лабинов отметил, что минсельзох намерен исправить сложившуюся ситуацию. Ведомство окажет предприятиям, занимающимся производством мяса нетрадиционных видов птиц, финансовую поддержку. Конкретные цифры пока не называются. Однако, согласно заявлению Лабинова, до 2020 года планируется увеличить долю производства гусей, уток и индеек до 10%.  

Источник: АгроФудИнфо