Карта мероприятий

Интервью

Все интервью
Игорь Московцев: «Развитие компании определяют потребности наших потребителей»

«Коровка из Кореновки» — один из самых известных молочных брендов Краснодарского края. Выпускает продукцию под данной маркой Кореновский молочно-консервный комбинат — одно из старейших и крупнейших эффективно работающих предприятий перерабатывающей промышленности региона. О том, как строится работа предприятия, рассказывает его генеральный директор Игорь Московцев.

— 16 сентября ваша компания сообщила о запуске фабрики мороженого. Расскажите о ней подробнее: какое оборудование установлено, какие объемы мороженого будут производиться и главное — какую цель преследует новый проект.

— На фабрике установлено самое современное оборудование отечественного и импортного производства. Сейчас комбинат выпускает до 0,5 млн порций мороженого в день. С вводом в эксплуатацию новых мощностей предприятие будет выпускать около 14 тыс. тонн готовой продукции в год.

— Означает ли запуск нового цеха расширение ассортимента? Какое именно? По каким каналам будет сбываться дополнительная продукция?

— Ассортимент расширяется постоянно в зависимости от запросов наших потребителей. В этом году, в частности, выпускается новый вид мороженого — йогуртное, новые йогурты в бутылочках.

— Кореновский молочный комбинат производит «живую» молочную продукцию (кефир, сметану, молоко, ряженку, йогурт и пр.) с небольшим сроком годности. Создает ли это для компании дополнительные сложности? Какие?

— Сложности есть всегда, тем более если производится натуральная продукция, поскольку идет жесткий отбор поставщиков молока, необходим постоянный контроль условий выпуска продукции. Производитель отвечает за все этапы переработки продукции и ее поступления на полки магазинов.

— Кто поставляет сырье для вашего производства? Какие требования вы предъявляете к поставщикам?

— Поставщиками сырья являются местные производители, комбинат помогает поставщикам оснащать свои цеха современным оборудованием. Мы вместе работаем над улучшением качества сырья.

— В настоящее время участники молочного рынка активно обсуждают продовольственное эмбарго, которое, по мнению большинства, способно вывести отрасль из застоя. Каково ваше мнение на этот счет? И как в сложившихся условиях намерена развиваться ваша компания?

— Нас санкции практически не задели, поскольку сырье мы покупаем у местных производителей и спрос обеспечиваем в стандартном объеме. Развитие компании определяют потребности наших потребителей, ради которых мы стараемся выпускать только качественную натуральную продукцию.


Источник: АгроФудИнфо

НОВОСТИ

Все новости
АГРОФУДИНФО
Российские агрохолдинги заинтересовались беженцами из Украины

19.04.2022

Российские агрохолдинги заинтересовались беженцами из Украины

В результате последних событий на Украине резко выросло число беженцев из этой страны, в том числе и на территории России. 
РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА
Фермеры придают рынку устойчивость

24.12.2021

Фермеры придают рынку устойчивость

Фермерские хозяйства одерживают первые победы в соревновании с крупными хозяйствами. Как сообщают в Минсельхозе РФ, растет численность фермеров, на их долю уже приходится около трети сбора зерна в России и 14 процентов валового сельскохозяйственного производства.
РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА
Обеспечить "Единое Здоровье" - как связаны здоровье человека, животных и состояние окружающей среды

22.12.2021

Обеспечить "Единое Здоровье" - как связаны здоровье человека, животных и состояние окружающей среды

В Сколково прошла крупнейшая конференция по инновациям и подготовке кадров для животноводства.
ИНТЕРВЬЮ
Все интервью
ФОТОРЕПОРТАЖ
Все фоторепортажи
Результаты предыдущего опроса (14.01 - 21.12)
Все результаты
Как решить кадровую проблему сельскохозяйственных предприятий России в деревнях?
(Окончание опроса 21.12.2021 18:16:00)
 
повышать уровень заработной платы
 
молодым специалистам, которые соглашаются приехать на работу в деревню, предоставлять жилье
 
никак, эта проблема нерешаема
 
приглашать на работу трудовых мигрантов из стран Средней Азии и Китая
Всего проголосовало: 435
IT & CофтАгростройАгротехникаАгротехника животноводстваАгротехника растениеводстваАгротрейдингАгротуризмАгрохимия и удобренияБахчеводствоБезалкогольные напитки, водыВетеринария/селекционированиеВиноградарствоВинодельческая промышленностьГосрегулирование пищепромаГосрегулирование с/хГрибоводствоДетское питаниеДиетическое и диабетическое питаниеЖивотноводствоЗащита растений и фитосанитарияЗвероводствоЗемляЗерновые и зернобобовыеКозоводствоКондитерская промышленностьКоневодствоКонсервная промышленностьКорма и биодобавкиКрахмально-паточная промышленностьКредитованиеКролиководствоЛесоводствоЛогистика с/хЛуговодствоМакаронная промышленностьМаркетингМасличные культурыМасложировая промышленностьМед и продукция пчеловодстваМероприятияМолочная и сыродельная промышленностьМясная промышленностьНаукаОбразование & КадрыОбщепитОвощеводствоОвцеводствоОленеводствоОрганикаОрганические (натуральные) продуктыОрганическое животноводствоОрганическое растениеводствоПивоваренная промышленностьПищевое оборудованиеПищевые добавки/ингредиентыПищепромПлодоводствоПлодоовощная промышленностьПолив и мелиорацияПолитикаПолуфабрикаты/пищевые концентратыПосевные и уборочные работыПроисшествияПтицеводствоПтицеводческая промышленностьПчеловодствоРастениеводствоРитейлРоссийская ФедерацияРоссия и мирРыбная промышленностьРыбоводствоСаженцы, семена, селекцияСанэпиднадзорСахарная промышленностьСвекловодствоСвиноводствоСкотоводствоСнековая продукцияСоль, соусы, приправы, специиСооружения животноводстваСооружения растениеводстваСпирт, ликеро-водочная промышленностьСпортивное питание, витамины, БАДСтрахованиеТара и упаковкаТекстильные культурыТЭКФермерствоХлебопекарная промышленность, дрожжиЦветоводствоЧай, кофе, какаоЭкономика & БизнесЭкспорт & Импорт