На базе КФХ «Пономарево» Грачевского района прошла межрегиональная конференция «Ставропольская бахча – 2013», которую народ вот уже несколько лет называет фестивалем арбузов.

Фестиваль включает яркое шоу с демонстрацией достижений в производстве бахчевых, награждение лучших хозяйств, а также обсуждение насущных проблем отрасли. В нем приняли участие представители министерства сельского хозяйства СК, Всероссийского НИИ овощных и бахчевых культур, сельхозорганизации, фермеры и другие. Одна из главных тем, обозначенных на празднике, – увеличение производства в крае арбузов, дынь и тыквы, их продвижение на региональный и российский рынки. Большое внимание уделялось внедрению новейших технологий по выращиванию этих культур.

Руководитель ГКУ «Ставропольский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр» Алексей Абалдов отметил, что в последние годы в крае из-за глобального потепления сложились благоприятные условия для бахчевых культур, урожайность которых значительно возросла. В качестве успешного примера на семинаре был изучен опыт работы КФХ «Пономарево». На 65 гектарах здесь возделывают 74 сорта арбузов и 44 – дынь. Научными исследованиями доказано, что 25 – 30 процентов урожая зависит от качества посевного материала. Поэтому во главу угла должен ставиться вопрос подбора сортов и гибридов бахчевых, а также экологическая составляющая, отмечали на встрече.

На конференции вспомнили, что грачевская земля весьма благоприятна для возделывания этих культур. Так, в 80-е годы прошлого столетия особенно славились спицевские, бешпагирские и красносельские бахчи. Именно из здешних мест на ВДНХ в свое время выставлялся знаменитый арбуз сорта «Мурашка Багаевская» весом в 45 килограммов! Ежегодно в этих местах собирали по 1,5 – 2 тысячи тонн арбузов.

Одним из ярких моментов праздника стал региональный конкурс «Арбуз – чемпион – 2013». Одна из его номинаций – «Самый сладкий арбуз». В качестве жюри были задействованы и посетители выставки, принявшие участие в дегустации. И все же, как говорится, доверяй, но проверяй. «Дозу» сахара в ягоде определяли и с помощью специальных приборов. Оказалось, что мнение народа совпало с оценками техники: самым сладким оказался зеленый «полосатик», выращенный в КФХ «Бегенч» Туркменского района. В номинации «Самый большой арбуз» победителем признано КФХ «Пономарево», которое стало лучшим и в производстве дынь.

Завершился праздник демонстрацией чудо-новинок на бахче. Сегодня во всем мире ставки, как правило, делаются на выращивание скороспелых гибридов, причем бессемянных, с улучшенными вкусовыми качествами и внешне привлекательными формами. Причем вес таких арбузов относительно невелик – шесть-семь килограммов. Участники праздника смогли отведать желтый арбуз, по вкусу напоминающий ананас. Говорят, он особенно полезен для людей, страдающих аллергическими заболеваниями. Еще один диковинный плод, представленный на шоу, – лунный арбуз, который привезли астраханские бахчеводы. Снаружи он обычный, зелено-полосатый, а внутри с ярко-желтой ароматной мякотью. Он нежнее, слаще и сочнее своего красного сородича и вдобавок имеет тонкий лимонный вкус, а самое главное – без семечек, что доставило массу удовольствия детворе…

Текст: Татьяна СЛИПЧЕНКО

Источник: «Ставропольская правда»