Региональным предприятиям пищевой промышленности министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области намерено оказывать всяческое содействие и поддержку. 29 октября министр сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Виктор Альтергот с рабочим визитом посетил ЗАО «Самарская макаронная фабрика «Верола». Главной темой встречи руководства компании, в лице ее генерального директора Евгения Сальникова и специалистов министерства стало развитие пищевой и перерабатывающей промышленности на территории региона и ознакомление с работой и мощностями предприятия.

В мероприятии также приняли участие ученые и студенты Самарской государственной сельскохозяйственной академии. Они ознакомились с производством предприятия, оснащенного пятью мощными автоматическими линиями швейцарского производства - «Бюлер» и итальянским оборудованием «Фава».

По словам генерального директора фабрики Евгения Сальникова, несмотря на модернизацию цехов, сейчас у предприятия есть такие базовые проблемы, как сбыт продукции и кадры. При этом некоторые виды макаронных изделий выпускаются только на «Вероле», а всего в ассортименте 12 видов продукции: «Бантики», «Бабочки», «Лепестки, «Облачко», «Ушки», «Ракушечки», «Перья 5,5», «Завитки», «Куколки», «Звездочки» и другие.

Однако обеспечить равномерные поставки на рынок фабрике сложно: сейчас у предприятия нет возможности поставлять свои макаронные изделия в соседние регионы и на дальние расстояния - транспортные ресурсы не позволяют реализовать эти планы. Поэтому основным рынком сбыта продукции «Веролы» являются региональные продуктовые ритейлеры.

«Вчера мы, например отгрузили 86 тонн, а сегодня - всего 30 тонн, выпуск изделий очень ритмичен, - рассказал Евгений Сальников. - Для изготовления используем пшеничную муку первого и второго сорта, но при этом они не уступают в качестве друг другу и отличить их можно лишь по цвету. К сожалению, транспортные издержки влияют на то, что мы не можем принять предложения о сотрудничестве компаний из дальних регионов - из Барнаула или Магадана, у нас нет возможности доставить туда товар под 200 тысяч тонн».

Региональный Минсельхоз намерен поддерживать развитие пищевой промышленности в регионе. И фабрика «Верола» - не исключение.

«Это - старейшее предприятие Самарской области и наша цель сейчас - увеличить загрузку фабрики, а вместе с тем и сбыт ее продукции, - заявил Виктор Альтергот. - Сегодня нужно оказывать всяческое содействие предприятию в продвижении товара. Нужно использовать потенциал потребительской кооперации, чтобы изделия «Веролы» доходили до районных центров и городов, так как по цене она доступна, а по качеству не уступает импортной продукции».

Источник: «Волжская коммуна»