Мясоперерабатывающий комбинат открылся в поселке Пушное Выборгского района Ленинградской области. Предприятие выпускает мясные полуфабрикаты. В ассортименте – около 40 позиций охлажденного мяса. Мощность предприятия по составляет до 10 тонн продукции в сутки.
Всего в проект вложено около 250 млн рублей. Предприятие располагает собственными очистными сооружениями и сертифицированной по ветеринарным стандартам бойней, которая будет оказывать фермерским хозяйствам квалифицированные услуги по забою скота.
Как сообщили в пресс-службе администрации Ленобласти, регион каждый год увеличивает производство мяса. В 2017 году было произведено 380,5 тыс. тонн мяса (+2,8% к 2016 году) и 292, 8 тыс. тонн мясной продукции (+8,6%). За первое полугодие 2018 года в хозяйствах всех форм собственности произведено 188,4 тыс. тонн мяса.
В областных хозяйствах всех форм собственности — 184 тысячи голов крупного рогатого скота, 181 тыс. голов свиней, 77 тысяч кроликов, 33 тысячи голов овец и коз, 31 млн голов птицы. Всего в регионе действует порядка 25 мясоперерабатывающих предприятий.
Источник: АгроФудИнфо