Ведущий производитель молочной продукции в Пензенской области продолжает плановую модернизацию производства, начатую в 2011 году. Сейчас на молочном комбинате начался монтаж новой линии по выпуску классического творога. 

Как известно, мощность нового оборудования рассчитана на 10 тонн продукции в сутки- классического творога жирностью 0%, 2%, 5% и 9%. Высокотехнологическая линия приобретена у одного из ведущих производителей оборудования для изготовления творога- польской компании Obram. При проектировании был учтен растущий спрос населения на качественную молочную продукцию и предусмотрена возможность расширения новой линии до 60 тонн в сутки.

Генеральный директор ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» Роман Калентьев отметил: «Поставщика оборудования мы выбирали среди лучших мировых производителей, и особые требования предъявляли к качеству и натуральности конечного продукта. Монтаж нового оборудования идет высокими темпами, к началу мая мы должны ввести новые мощности в эксплуатацию и провести их обкатку. Таким образом, на Пасху жители Пензенской области смогут приобрести высококачественный творог с домашним вкусом, приготовленный на нашем предприятии».

Источник: АгроФудИнфо