Ждать повышения цен на сахар производителям в ближайшее время не приходится, рассказал «Российской газете» ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов. Цены могли бы вырасти, но будут снижаться – таков вердикт эксперта.

По словам Евгения Иванова, лето – это период, когда спрос на сахар увеличивается. Созревают ягоды, люди варят варенье, делают домашние заготовки. Наращивают объемы производители мороженого и сладких напитков: их продукцию тоже летом покупают охотнее и больше. Кроме того, летнюю востребованность сахара определяет завоз продуктов в отдаленные северные регионы. Все это должно бы скорректировать цены в сторону увеличения, но в этом сезоне такого не будет, говорит эксперт. В секторе отмечает перепроизводство, мировые цены снижаются.

Традиционный сезон падения цен на сахар – с августа по ноябрь. В этом году цены снижаются с весны. Даже если урожай будет плохим, в концу лета на рынок поступит не менее 6 млн тонн нового сахара. Не исключено, что этот показатель будет и больше. Это значит, что сахар снова будет дешеветь. Некоторые торговые сети снизили цену с 37 до 32 рублей за килограмм сахара, рассказал Евгений Иванов. Однако дальше этого ритейлеры пойдут вряд ли. Розничным покупателям эксперт советует закупать сахар впрок в четвертом и первом кварталах года. 

Источник: АгроФудИнфо