Компания «Мираторг», которая является одним из лидеров рынка мясной продукции в России, увеличила поставки говядины для производства замороженных мясных полуфабрикатов и готовых блюд на завод «Мираторг Запад» до полутора тысяч тонн. За первые шесть месяцев 2018 года поставки увеличились наполовину по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Тем самым планируется обеспечить рост производства полуфабрикатов и готовых блюд. Потребительский спрос на продукцию этих видов планомерно растет, сообщили в компании.

Вертикально-интегрированное производство мяса «Мираторга» работает по концепции «от поля до прилавка». На девяти фермах в Калининградской области разводят рогатый скот мясной породы абердин-ангус с совокупным поголовьем 65 тысяч животных.

Завод «Мираторг Запад» мощностью 80 тысяч тонн продукции в год на 5 производственных линиях выпускает более 200 наименований полуфабрикатов и готовых блюд. Ассортимент постоянное расширяется, в продуктовых линейках появляются новые наименования, производство растет. Как сообщили в компании, в концу этого года предприятие поставит на рынок 50 тысяч тонн продукции.

Производство свинины тоже увеличивается. Поставки свинины с белгородского завода «Мираторга» в первом полугодии 2018 года показали уверенный рост. 

Источник: АгроФудИнфо