Строительство завода по производству солода для пивоваренной промышленности ведется в Новосибирске. Завод, который построит «Новосибирская пивоваренная компания», обеспечит солодом пивоваренные производства всего региона. Плановая мощность переработки – до 50 тысяч тонн ячменя. Сырье планируется закупать у местных аграриев – в совхозах и фермерских хозяйствах Новосибирской области.

Еще 10 лет назад, в 2008-м, группа компаний «Новосибирская пивоваренная компания» приобрела на торгах помещения бывшего новосибирского пиввинкомбината» вместе с подъездными путями, солодовней и линейным элеватором. 80 % сотрудников предприятия перешли в компанию из ОАО «ВИНАП» (эта аббревиватура означала «Вина, напитки, пиво»), некоторые из них варят пиво в этих помещениях с момента основания комбината в 1967 году. В 2012 году Новосибирская пивоваренная компания выпустила свою первую собственную партию пива.

К строительству солодовенного завода приступили в 2017 году. Завершиться оно должно уже к концу 2018 года. Одновременно строятся силосные емкости для приёма и хранения зерна.

Как отмечают в региональном Минсельхозе, строительство нового предприятия обеспечит Новосибирск дополнительными рабочими местами, а для сельхозпроизводителей Новосибирской области создаст удобный канал сбыта сырья.

2017 год был рекордным по спросу на ячмень. Урожай был на 13,5% больше, чем годом ранее. Это позволило увеличить объемы экспорта. По мнению экспертов, в этом году стоит ожидать большого спроса на ячмень и на внутреннем рынке. 

Источник: АгроФудИнфо