На базе предприятия «Рубин» открылся новый цех по переработке молока, его мощности позволяют ежегодно производить до 500 тонн молочной продукции. Как отметил глава предприятия Александр Никонов, «Рубин» делает ставку на высокое качество сырья и современное оборудование.
На данный момент продукция реализуется в Кабанском районе республики, однако в ближайшей перспективе предприятие намерено освоить и иные рынки сбыта. Так, например, «Рубин» ведет переговоры с торговыми сетями Улан-Удэ. Более того, предприятие также планирует участвовать в тендерах на поставку продукции для социальных учреждений района.
Отметим, что продукция, производимая новым цехом, реализуется под торговой маркой «Белые росы». Ассортимент продукции широк: от сливочного масла и молока до сметаны и натуральных сливок. Сырье для производства «Рубин» закупает у местного населения, а также производит самостоятельно. Так, на данный момент на ферме предприятия содержится более 340 коров.
Источник: АгроФудИнфо