По сравнению с аналогичным периодом прошлого года Россия повысила выработку мяса и субпродуктов птицы в перерабатывающей отрасли АПК с января по ноябрь 2012 года на 14,3% - до 3,1 млн тонн, сообщает Федеральная служба государственной статистики (Росстат).

Выработка иных видов мяса, в том числе субпродукты, за этот же период увеличилось на 8,4%, до 1,2 млн тонн. Производство колбасных изделий возросло на 1,5% - до 1,5 млн тонн, мясных полуфабрикатов - на 14%, до 1,3 млн тонн, мясных консервов - на 0,4%, до 523 млн усл.банок.

Выработка рыбы и продуктов из нее, в том числе консервированных, наоборот, снизилось на 0,6%, до 3,3 млн тонн.

Изготовление жидкого обработанного молока за 11 месяцев 2012 года возросло на 7,5% - до 4,8 млн тонн, сливочного масла - уменьшилось на 1,1%, до 200 тысяч тонн.

Согласно материалам Росстата, что изготовление пшеничной и пшенично-ржаной муки за за 11 месяцев 2012 года уменьшилось на 2,9% - до 8,0 млн тонн. Хлебобулочных изделий краткосрочного периода годности было произведено 5,9 млн тонн, на 1,8% ниже объемов за тот же период 2011 года. Производство подсолнечного нерафинированного масла увеличилось на 54,6%, до 3,3 млн тонн.

Источник: АгроФудИнфо