В регионе продолжается активное развитие кролиководства. Фермеры уверены, что запрет, наложенный на ввоз мяса, в том числе и на мясо кролика, благотворно скажется на отрасли. Так, кролиководы намерены заменить импортное мясо кролика на свое, отечественное.

Отметим, что на сегодняшний день в регионе работает крупная общественная организация «Кролиководы Западной Сибири», которая включает в себя 20 предпринимателей. Крупнейшим кролиководческим хозяйством области является КФХ Натальи Красовской. Сейчас на предприятии содержится около 400 кроликов разных пород. В их числе- и «чернобурый» кролик, которого в стране практически не осталось.

В настоящий момент предприятие Красовской занимается разведением племенных кроликов. Сама фермер уверена в том, что кролиководство является наиболее перспективной отраслью сельского хозяйства. Причем Красовская реализует не только натуральное диетическое мясо кролика, но и шкурки животных, которые пользуются большим спросом у населения. 

Источник: АгроФудИнфо