Руководитель крупнейшего фермерского хозяйства региона «Кладовая Солнца» Юрий Ильченко сообщил об изменениях в его предприятии. Так, Ильченко рассказал, что хозяйство запустило новый цех по переработке молока. Напомним, что основным профилем хозяйства является животноводство и производство ягодных культур. Теперь «Кладовая солнца» также будет производить молоко, сыр, творог и пр. Продукция появится под маркой «Наша семейная ферма». Как отметил руководитель хозяйства, запуск нового цеха был осуществлен на государственный грант. В 2013 году Ильченко получил 10 млн рублей на развитие своей фермы, на деньги было приобретено современное оборудование для переработки молока. Сырье, то есть молоко, фермер производит сам. В его хозяйстве на сегодняшний день насчитывается 140 голов дойного стада.
Известно, что молочная продукция под брендом «Наша семейная ферма» будет продаваться в магазинах Динского района и Краснодара. В будущем Ильченко планирует поставлять свою натуральную продукцию в школы и детские сады Кубани.
Источник: АгроФудИнфо