Юрия Нечепуренко трудно назвать фермером в классическом понимании этого слова. В его хозяйстве, конечно, содержатся свиньи и куры, но главное — это страусы и другие весьма экзотические для Алтайского края животные. Сам Юрий называет свое хозяйство страусиным ранчо. Посмотреть на животных съезжаются дети со всех сторон. Еще бы! Ведь в мини-зоопарке Юрия можно не только смотреть, но и трогать, и угощать питомцев, и фотографироваться с ними.
— Юрий, как пришла в голову идея разводить страусов? Почему выбор пал именно на этих птиц?
— 13 лет назад, когда я завез на ферму первых страусов из Молдавии, никакой идеи или бизнес-плана у меня не было. Я уже разводил кур разных пород, а потом в Москве появились страусы, их стали повсюду показывать. Стало интересно. Началось все с 10 птиц. Сегодня на нашем страусином ранчо — так я называю свое хозяйство — содержится 40 взрослых птиц.
— Как страусы приживаются в здешнем климате? Как проходит их адаптация?
— Не скажу, что все очень сложно. На первоначальном этапе — да, проблемы были. Но они в большинстве своем были связаны с отсутствием знаний и опыта в данной сфере. Приходилось действовать методом проб и ошибок. Первую партию птиц я привез летом, перезимовали птицы хорошо, через три года появилось первое потомство. Страусы — птицы неприхотливые, главное — создать им все необходимые условия.
— Что подразумевается под этими условиями? Пространство для бега? Особый корм?
— Вы правы. Строили помещение, чтобы и тепло было, и просторно. Вы же понимаете, что для содержания птиц ростом 2,5 метра обычный сарайчик не подойдет. В первый год возникли и проблемы с кормлением. Спросить совета было не у кого. Это сейчас разведением страусов занимаются многие, причем во всех уголках России. Мне пришлось самостоятельно идти к пониманию того, из чего должен состоять рацион страуса. Летом травка, потом овес, отруби, витамины, чтобы костяк крепкий сформировался. Напоминает рацион гусей, только кормушки высокие.
— С какой целью вы начинали разводить страусов? На мясо?
— У меня в основном племенное хозяйство и не так много птиц, чтобы отдавать их на убой. Тем более что наши люди привыкли к свинине, говядине и курице, а мясо страуса если и стали бы покупать, то лишь ради любопытства. К тому же говядина стоит 350 рублей, продавать страусиное мясо за такую цену невыгодно, а дороже никто не купит. Так что специально страусов не забиваем, только по необходимости. Например, если птица ногу сломала. Страусиные яйца люди покупают тоже из любопытства или на какой-то праздник. Одно яйцо весит около 1,7 кг, так что им можно накормить и 10 человек.
— Кто, помимо страусов, еще содержится на вашем ранчо?
— Животных и птиц у нас много. Настоящий мини-зоопарк: около 20 пород кур, фазаны, павлины, индюки, лебеди, цесарки, мандаринки, филины. Есть и четыре красавца-верблюда, ламы, свиньи разных пород, в том числе и венгерские, которые очень курчавые, как барашки. Всех и не перечислишь.
— Именно это разнообразие и привлекает туристов к вам?
— В большом зоопарке много хищников, у которых даже клетку потрогать нельзя. У нас все иначе. Животные уже и сами ждут, когда же их начнут гладить и угощать вкусностями. Детишки всегда в восторге. Если сначала плачут, боятся приблизиться к животному, то потом и уходить не хотят, обнимаются и фотографируются с нашими питомцами. Кто страуса угостит, кто на ослика или на ламу усядется.
— А как у вас появилась лама?
— Привезли ее из красноярского зоопарка. Это совершенно домашнее животное, поэтому проблем никаких с ним не возникает. У нас еще содержится гуанако (млекопитающее рода лам семейства верблюдовых), с этим животным сложнее. Я надеялся, что лама и гуанако подружатся, что у них появится потомство. Но нет, животные никак не могут «договориться» друг с другом. Потом сейчас обзваниваю зоопарки, ищу ламу-«мальчика» и гуанако-«девочку». Еще планируем приобрести карликового пони. Есть, кстати, в нашем зоопарке и горные бараны. Животных много, и всем им нужен постоянный уход. Особая забота — корма. Есть небольшое поле, летом там травку косим. Но основной корм — около 15 тонн овса, 15 тонн зерноотходов и пр. — закупаю у знакомых фермеров.
— Агротуризм — ваша основная деятельность. Как вы привлекаете туристов на вашу ферму?
— Действительно, туристы — наш основной источник дохода. Сейчас проще, агротуризм с каждым днем становится все популярнее. Потому и у нас поток туристов растет. Однако при этом свое ранчо я никак не рекламирую, в этом нет необходимости. В нашем случае работает сарафанное радио: люди передают вести о нашем зоопарке из уст в уста, делятся впечатлениями. Это и есть главная реклама для нас. И я рад, что детишкам у нас нравится. Даже того, кто сначала плакал и не хотел общаться с животными, потом уже и не увести от них.
Недавно построили красивую беседку. Посетители могут посидеть, передохнуть, чай-кофе попить с печеньем и медом, которым меня угощает мой друг-пчеловод. Особенно детишкам нравится в этой беседке.
Источник: АгроФудИнфо