Карта мероприятий

Интервью

Все интервью
Андрей Молев, президент холдинга «АгриВолга»: «Наши планы удачно совпали с ситуацией на рынке, сложившейся после санкций»
Источник фото

Агрохолдинг «АгриВолга» — это 15 сельскохозяйственных предприятий, ориентированных на разведение племенных животных и производство органической продукции. На сегодняшний день «АгриВолга» является одним из ключевых игроков рынка органической продукции. О том, что позволяет холдингу сохранять этот почетный статус и к каким вершинам он стремится в долгосрочной перспективе, специально для АГРОФУДИНФО рассказывает президент холдинга «АгриВолга» Андрей Молев.

— Весной текущего года ваша компания начала выпуск органических колбасных изделий. Чем было обусловлено это решение? И что позволяет вашей мясной продукции носить статус органического продукта?

— Наша компания «АгриВолга» начала производство колбас и сосисок, потому что, во-первых, наступило время расширить мясной ассортимент, а во-вторых, чтобы удовлетворить растущий спрос потребителей на качественную мясную продукцию.

Выпуск новых серий продуктов происходит постепенно и зависит от ввода в строй производственных мощностей. Так, в мае прошлого года мы открыли в Угличском районе Ярославской области новый мясоперерабатывающий завод. В строительство мы вложили около 300 млн рублей, оснастив предприятие новейшим австрийским оборудованием. Через год мы ввели в действие новый колбасный цех. И уже сейчас мы можем предложить потребителю три вида вареных и варено-копченых колбас, а также сосиски и сардельки.

Самое главное отличие нашей продукции — она вкусная, здоровая, органическая. Такую редко встретишь на полках обычных магазинов — ее разбирают в считаные часы.

Наши мясные продукты производятся в соответствии с принципами органического животноводства, которые были выработаны Международной федерацией движений за органическое сельское хозяйство (IFOAM). Это гармоничные отношения с землей, свободный выпас животных и их кормление качественными, органически выращенными кормами, ведение производства без применения агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков, стимуляторов роста и откорма животных, а также гормональных препаратов.

Наши хозяйства уже прошли сертификацию в отечественной организации — «Органик эксперт». Ее специалисты ежемесячно приезжают на фермы, чтобы контролировать весь производственный процесс.

Органическое сельское хозяйство, которым занимается ваша компания — сложная отрасль, которая на сегодняшний день мало развита в России и не имеет под собой правовой базы. С какими трудностями приходится сталкиваться в связи с этим? И какие решения, меры позволяют преодолеть эти трудности?

— Да, законодательной базы на федеральном уровне пока нет. Поэтому наш рынок наполнен подделками и суррогатами; к тому же крайне мал и сам сектор органического производства.

Сейчас качественный скачок на российском рынке органических продуктов может быть стимулирован действиями государства. Без принципиальных шагов в этой области, без «запускающих механизмов» сдвига не произойдет, поскольку цена прихода в сектор очень высокая, не каждый фермер ее осилит.

Но работа по подготовке соответствующего закона идет активная, и мы надеемся, что он будет принят уже в этом году. Главное здесь — не навредить самому сектору и сделать так, чтобы принимаемые законы принципиально повлияли на его развитие.

С 2012 года сеть «Углече Поле. Органик маркет» является членом Международной федерации движений за органическое сельское хозяйство IFOAM. Труден ли был процесс вступления в данную организацию, потребовалось ли каким-то образом доказывать, что вы действительно занимаетесь органическим сельским хозяйством?

— Конечно, вступление в такую организацию — процесс ответственный. Важно ведь не только вступить и принять на себя определенные обязательства, но и их выполнять. Кроме того, переход на органическое хозяйствование — а это и конверсионный период, и обучение персонала, и запуск производства, и сертификация — довольно дорог. И нет гарантии, что, выйдя на рынок, вы получите тот доход, который планировали изначально.

Но мы знали, на что идем, и с какими трудностями придется столкнуться. У нас это бизнес-проект со стратегической перспективой.

Наши инвесторы — группа компаний «Агранта», которой принадлежит сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга», ко всему стараются подходить с позиции самого высокого качества, с самой высокой планкой. Реализовав этот подход в других жизненных аспектах, они обратились к продуктам питания и осознали, что, к сожалению, в России органическое направление практически полностью отсутствует. Было принято решение выйти на этот рынок, самим сделать бизнес-проект, по сути дела, собрать критическую массу единомышленников, которые могут создать систему здорового питания в России.

В последние годы население России все больше стремится к здоровому образу жизни, к потреблению экопродукции. Ощущаете ли вы данную тенденцию на себе? Кем являются ваши потребители?

— Среди наших покупателей много людей, которые задумались — что же они едят и пьют. Есть и другая причина спроса: сейчас многие берут нашу продукцию не потому, что они приверженцы органического стиля, а потому, что наши молочные и мясные продукты «Углече Поле» пришлись им по вкусу.

Наши партнеры за несколько лет работы на рынке выявили интересные факты: 45 % покупателей органических продуктов — молодые семьи с маленькими детьми. Вторая группа — те, кому противопоказаны обычные продукты питания. В третью входят те, кто ведет здоровый образ жизни, в четвертую — люди со средствами.

Дело в том, что органическое и индустриальное земледелие — два разных взаимодополняющих сегмента, это разная целевая аудитория, разная философия жизни. Безусловно, индустриальное сельское хозяйство нужно, оно удовлетворяет массовый спрос. И точно так же органическим производством нужно удовлетворять не столько элитарный, сколько — и в основном — осознанный спрос. Спрос тех людей, кто заботится о своем здоровье и знает ему цену, кто задумывается об окружающей среде, своем будущем и будущем своих детей.

На полках ваших магазинов, помимо продуктов «Углече поле», представлена органическая продукция из других стран мира, в том числе из стран ЕС. Значит ли это, что продовольственные санкции в отношении Запада коснулись и вашей деятельности? Как вы намерены выходить из сложившейся ситуации?

— Да, проблема санкций со стороны стран Запада и ответных санкций Российской Федерации отчасти затронула и нас — в отношении молочной продукции и овощей. Однако концепция развития холдинга предполагала увеличение объемов производства, и наши планы удачно совпали с ситуацией на рынке, сложившейся после санкций. Мы будем расширять производство, чтобы максимально обеспечить россиян свежей органической продукцией. Более того, мы оперативно нашли замену и расширили ассортимент, продолжаем привлекать сертифицированных органических поставщиков из других стран.

На ваш взгляд, какое будущее ждет органическое сельское хозяйство? И как в этих условиях будет развиваться ваша компания?

— Перспективы, при условии принятия закона, благоприятные. Они, во-первых, обусловлены положительной динамикой мирового рынка органической продукции (по данным IFOAM, в 1999 году он составлял 15 млрд долларов, а к 2012 году достиг 70 млрд долларов), а во-вторых, конкурентными преимуществами нашей страны: это более 40 млн гектаров невозделываемых земель; большие площади чистых земель, где поблизости нет загрязняющих производств; умеренный климат, менее подверженный распространению вредителей сельхозкультур; наличие устойчивых и адаптированных к нашим условиям пород животных и сортов растений.

Холдинг «АгриВолга» — не единственный пример крупных российских производителей органической продукции. В конце 2013 года был создан Национальный органический союз, в который вошли, помимо нас, и другие серьезные игроки органического рынка — это компании «Аривера» и «Азбука вкуса», корпорация «Органик» и «Аграрные системные технологии». Вместе нам легче будет справиться со многими проблемами на рынке органического производства.

Несмотря на поздний старт России в развитии органического производства и трудности в развитии законодательства наша страна имеет огромные потенциальные преимущества. Поясню: последний стартующий имеет в своем распоряжении опыт всех, кто шел впереди, и понимание совершенных ими ошибок. Главное — не отворачиваться от этого опыта.


Источник: АгроФудИнфо

НОВОСТИ

Все новости
АГРОФУДИНФО
Российские агрохолдинги заинтересовались беженцами из Украины

19.04.2022

Российские агрохолдинги заинтересовались беженцами из Украины

В результате последних событий на Украине резко выросло число беженцев из этой страны, в том числе и на территории России. 
РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА
Фермеры придают рынку устойчивость

24.12.2021

Фермеры придают рынку устойчивость

Фермерские хозяйства одерживают первые победы в соревновании с крупными хозяйствами. Как сообщают в Минсельхозе РФ, растет численность фермеров, на их долю уже приходится около трети сбора зерна в России и 14 процентов валового сельскохозяйственного производства.
РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА
Обеспечить "Единое Здоровье" - как связаны здоровье человека, животных и состояние окружающей среды

22.12.2021

Обеспечить "Единое Здоровье" - как связаны здоровье человека, животных и состояние окружающей среды

В Сколково прошла крупнейшая конференция по инновациям и подготовке кадров для животноводства.
ИНТЕРВЬЮ
Все интервью
ФОТОРЕПОРТАЖ
Все фоторепортажи
Результаты предыдущего опроса (14.01 - 21.12)
Все результаты
Как решить кадровую проблему сельскохозяйственных предприятий России в деревнях?
(Окончание опроса 21.12.2021 18:16:00)
 
повышать уровень заработной платы
 
молодым специалистам, которые соглашаются приехать на работу в деревню, предоставлять жилье
 
никак, эта проблема нерешаема
 
приглашать на работу трудовых мигрантов из стран Средней Азии и Китая
Всего проголосовало: 435
IT & CофтАгростройАгротехникаАгротехника животноводстваАгротехника растениеводстваАгротрейдингАгротуризмАгрохимия и удобренияБахчеводствоБезалкогольные напитки, водыВетеринария/селекционированиеВиноградарствоВинодельческая промышленностьГосрегулирование пищепромаГосрегулирование с/хГрибоводствоДетское питаниеДиетическое и диабетическое питаниеЖивотноводствоЗащита растений и фитосанитарияЗвероводствоЗемляЗерновые и зернобобовыеКозоводствоКондитерская промышленностьКоневодствоКонсервная промышленностьКорма и биодобавкиКрахмально-паточная промышленностьКредитованиеКролиководствоЛесоводствоЛогистика с/хЛуговодствоМакаронная промышленностьМаркетингМасличные культурыМасложировая промышленностьМед и продукция пчеловодстваМероприятияМолочная и сыродельная промышленностьМясная промышленностьНаукаОбразование & КадрыОбщепитОвощеводствоОвцеводствоОленеводствоОрганикаОрганические (натуральные) продуктыОрганическое животноводствоОрганическое растениеводствоПивоваренная промышленностьПищевое оборудованиеПищевые добавки/ингредиентыПищепромПлодоводствоПлодоовощная промышленностьПолив и мелиорацияПолитикаПолуфабрикаты/пищевые концентратыПосевные и уборочные работыПроисшествияПтицеводствоПтицеводческая промышленностьПчеловодствоРастениеводствоРитейлРоссийская ФедерацияРоссия и мирРыбная промышленностьРыбоводствоСаженцы, семена, селекцияСанэпиднадзорСахарная промышленностьСвекловодствоСвиноводствоСкотоводствоСнековая продукцияСоль, соусы, приправы, специиСооружения животноводстваСооружения растениеводстваСпирт, ликеро-водочная промышленностьСпортивное питание, витамины, БАДСтрахованиеТара и упаковкаТекстильные культурыТЭКФермерствоХлебопекарная промышленность, дрожжиЦветоводствоЧай, кофе, какаоЭкономика & БизнесЭкспорт & Импорт