В фермерском хозяйстве Александра Ивачева уже многие годы мирно соседствуют свиньи и птицы. А 7 лет назад глава хозяйства решил расшить сферу деятельности и закупил первых 6 пчелосемей. Попытка не удалась — пчелы погибли в первый же год. Однако от мысли о пчеловодстве Александр не отказался. Напротив, учел допущенные ошибки и сейчас он один из самых успешных пчеловодов района.

— Александр, а что произошло с вашими первыми пчелами? От чего они погибли?

— Причиной неудачи стал клещ — опасное для пчел насекомое. Клещ присасывается к пчеле и питается ее лимфой. В результате животное либо гибнет, либо остается больным и не приносит потомства. В тот момент мне казалось, что с моими пчелами подобного произойти не может, что я могу обойтись и без обеззараживающих процедур. Однако, как гласит народная мудрость, скупой платит дважды. Спустя какое-то время я вновь приступил к осуществлению планов. На сегодняшний день у меня содержатся 22 пчелосемьи.

— Пчел какой породы вы содержите, и чем был обусловлен ваш выбор?

— Большинство пчел в моем хозяйстве среднерусской породы. Выбор был очень прост — это самая распространенная на территории России порода. Эти пчелы достаточно зимостойки и более устойчивы к опасным болезням, чем пчелы других пород. Кроме этого, они прекрасно адаптируются к климату сурового Забайкальского края. Также в моем хозяйстве есть две пчелосемьи карпатской породы. Это большие, очень работоспособные пчелы. Разница в сравнении со среднерусской породой очевидна.

— На качество меда влияет порода пчел?

— Нет, совершенно никаким образом. Важна не порода пчел, а травы, с которых они его собирают. Мы производим цветочный мед. Специально два года назад посадили 4 гектара фацелии — наиболее сильного медоноса, растущего на территории Сибири. Вместе с фацелией посадили синяк обыкновенный — очень сильный медонос. Его медопродуктивность может варьировать от 300 до 800 кг с гектара — это очень хороший показатель. Про синяк можно говорить очень долго — удивительное растение! У него очень мелкий цветочек, который позволяет сохранить нектар даже в дождливую погоду. В этом году посадили еще один гектар донника желтого. Зацветет только на следующий год, и если результат окажется хорошим, возможно, увеличим его посевы. Кроме этого, вокруг нашей пасеки цветет много различных медоносных растений, например — иван-чай. Потому и мед получается особенно ароматным и вкусным.

— Всем известно, что для Забайкальского края характерны короткое лето и суровая долгая зима. Как в этих условиях развивается пчеловодство?

— Напротив, наш регион благоприятен для развития пчеловодства. В нашем районе, например, и влажность хорошая, и медоносов очень много. Главное — знать, как пережить суровую зиму. Один мой знакомый, опытный пчеловод, научил некоторым хитростям. Например, в январе я прослушиваю улей стетоскопом: если изнутри слышно жужжание, значит, пчелки хорошо переносят мороз. Если звук очень слабый, открываю улей и ставлю подкормку — не сахарный сироп, а рамы с медом. Уже несколько лет так делаю — ни одна пчелосемья не погибла в зиму.

— Александр, а сколько меда вы собираете в сезон?

— В самый благоприятный год может собрать до 1 тонны меда. Но для меня главное — не количество, а качество меда. Проводили лабораторную экспертизу нашего продукта, анализ показал 100% натуральность. Даже проводившая исследование женщина удивилась: «Такого исключительного меда никогда не видела». Жители нашего и соседних районов это знают по опыту, потому уже с весны «занимают очередь» за нашим медом.

Источник: АгроФудИнфо