Карта мероприятий

Статьи

Все статьи
Состоялось заседание научно-технического совета Минсельхоза России по вопросам развития крахмалопаточной продукции
Источник фото

25 октября в Минсельхозе России под председательством директора Депагропрома Михаила Орлова состоялось заседание секции пищевой, перерабатывающей промышленности научно-технического совета Минсельхоза России по вопросу развития крахмалопаточной промышленности в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы.

В заседании приняли участие представители ассоциации «Роскрахмалпатока», ведущий отраслевой институт Россельхозакадемии, представители органов управления АПК субъектов Российской Федерации, представители МГУТУ им. К.Г.Разумовского, руководители предприятий крахмалопаточной отрасли.

В ходе встречи было отмечено, что продукты крахмалопаточной промышленности используются в качестве добавок в производстве разнообразных продуктов питания (более 250 номенклатурных групп товаров) для обеспечения их высокого качества. Наиболее значимые из них: кондитерские, мясомолочные, хлебопекарные изделия, пищеконцентраты, консервы, а также в целлюлозно-бумажной, текстильной, фармацевтической, химической, нефтегазовой отраслях, в литейном производстве и прочих отраслях. За последние пять лет работа крахмалопаточной промышленности характеризуется устойчивым ростом производства продукции, импорт сахаристых продуктов снижен с 13,4 до 6,5%, рост выпуска сахаристых продуктов из крахмала (патока крахмальная карамельная, мальтозная, глюкозно-фруктозные сиропы) позволил в основном обеспечить потребность внутреннего рынка в этих продуктах.

Однако в настоящее время основные проблемы отрасли связаны с уменьшением объема потребления крахмалопродуктов, недостаточными объемами использования зерна с низкими хлебопекарными качествами, прекращением производства крахмала из картофеля, отсутствием крахмалопаточных предприятий в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке, резким снижением ввозных таможенных пошлин на крахмалопродукты при присоединении России к ВТО, экспортом зерна кукурузы.

Отмечено, что в отрасли такое важное направление как производство модифицированных крахмалов практически не развивается. Необходимо увеличение выработки модифицированных крахмалов, создание производства пищевой и медицинской глюкозы, разработка и внедрение комплексных технологий переработки фуражного зерна пшеницы, ржи, тритикале на сухие корма для животноводства и глюкозо-фруктозные сиропы.

Для комплексного развития крахмалопаточной отрасли участниками заседания предложено разработать план мероприятий по развитию отрасли на 2013-2015 годы в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020.


Источник: MCX.RU

АГРОФУДИНФО
Российские агрохолдинги заинтересовались беженцами из Украины

19.04.2022

Российские агрохолдинги заинтересовались беженцами из Украины

В результате последних событий на Украине резко выросло число беженцев из этой страны, в том числе и на территории России. 
РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА
Фермеры придают рынку устойчивость

24.12.2021

Фермеры придают рынку устойчивость

Фермерские хозяйства одерживают первые победы в соревновании с крупными хозяйствами. Как сообщают в Минсельхозе РФ, растет численность фермеров, на их долю уже приходится около трети сбора зерна в России и 14 процентов валового сельскохозяйственного производства.
РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА
Обеспечить "Единое Здоровье" - как связаны здоровье человека, животных и состояние окружающей среды

22.12.2021

Обеспечить "Единое Здоровье" - как связаны здоровье человека, животных и состояние окружающей среды

В Сколково прошла крупнейшая конференция по инновациям и подготовке кадров для животноводства.

НОВОСТИ

Все новости
ИНТЕРВЬЮ
Все интервью
ФОТОРЕПОРТАЖ
Все фоторепортажи
Результаты предыдущего опроса (14.01 - 21.12)
Все результаты
Как решить кадровую проблему сельскохозяйственных предприятий России в деревнях?
(Окончание опроса 21.12.2021 18:16:00)
 
повышать уровень заработной платы
 
молодым специалистам, которые соглашаются приехать на работу в деревню, предоставлять жилье
 
никак, эта проблема нерешаема
 
приглашать на работу трудовых мигрантов из стран Средней Азии и Китая
Всего проголосовало: 435
IT & CофтАгростройАгротехникаАгротехника животноводстваАгротехника растениеводстваАгротрейдингАгротуризмАгрохимия и удобренияБахчеводствоБезалкогольные напитки, водыВетеринария/селекционированиеВиноградарствоВинодельческая промышленностьГосрегулирование пищепромаГосрегулирование с/хГрибоводствоДетское питаниеДиетическое и диабетическое питаниеЖивотноводствоЗащита растений и фитосанитарияЗвероводствоЗемляЗерновые и зернобобовыеКозоводствоКондитерская промышленностьКоневодствоКонсервная промышленностьКорма и биодобавкиКрахмально-паточная промышленностьКредитованиеКролиководствоЛесоводствоЛогистика с/хЛуговодствоМакаронная промышленностьМаркетингМасличные культурыМасложировая промышленностьМед и продукция пчеловодстваМероприятияМолочная и сыродельная промышленностьМясная промышленностьНаукаОбразование & КадрыОбщепитОвощеводствоОвцеводствоОленеводствоОрганикаОрганические (натуральные) продуктыОрганическое животноводствоОрганическое растениеводствоПивоваренная промышленностьПищевое оборудованиеПищевые добавки/ингредиентыПищепромПлодоводствоПлодоовощная промышленностьПолив и мелиорацияПолитикаПолуфабрикаты/пищевые концентратыПосевные и уборочные работыПроисшествияПтицеводствоПтицеводческая промышленностьПчеловодствоРастениеводствоРитейлРоссийская ФедерацияРоссия и мирРыбная промышленностьРыбоводствоСаженцы, семена, селекцияСанэпиднадзорСахарная промышленностьСвекловодствоСвиноводствоСкотоводствоСнековая продукцияСоль, соусы, приправы, специиСооружения животноводстваСооружения растениеводстваСпирт, ликеро-водочная промышленностьСпортивное питание, витамины, БАДСтрахованиеТара и упаковкаТекстильные культурыТЭКФермерствоХлебопекарная промышленность, дрожжиЦветоводствоЧай, кофе, какаоЭкономика & БизнесЭкспорт & Импорт