Загородные туристические базы Кубани уже готовы научить туристов собирать урожай и обращаться с животными. Нашлись и желающие перенимать опыт.

Агротуризм или сельский туризм — это отдых в сельской местности, во время которого туристы живут в деревенских домах, знакомятся с местной культурой и обычаями, принимают участие в выращивании растений или ухаживают за животными. Агротуризм хорошо развит в Испании, Италии, Франции. В России это направление туризма менее востребовано и, прежде всего, пользуется популярностью у жителей крупных городов — Москвы и Санкт–Петербурга.

Однако краевые власти призывают фермеров развивать это направление. Предполагается, что сельский туризм сможет заинтересовать не только гостей из городов юга России, но также из более далеких регионов и даже других стран.

Одна из разновидностей агротуризма — совмещение работы с отдыхом, когда турист получает скидку на проживание и прочие услуги в обмен на участие в сельхозработах. Правда, в Краснодарском крае такая форма туризма пока не нашла применение. Большинство предпринимателей региона под агротуризмом подразумевают организацию отдыха вдали от города, в деревне. По оценкам представителей ГБУ КК «Кубанский сельскохозяйственный ИКЦ», сегодня в регионе насчитывается около 100 сельских турбаз, которые в той или иной степени предлагают услуги агротуризма.

Это может быть рыбалка, охота, отдых на природе, маршруты по красивым местам и пр. Краснодарские компании предлагают также экологический, этнографический, сельскохозяйственный виды туризма. Одним из первых направлений агротуризма на Кубани стали страусиные фермы, которые и сейчас принимают гостей.

Однако организаторы сельского туризма отмечают, что помимо возможности поработать в огороде или коровнике предприятие должно предлагать и традиционные виды отдыха. Только в этом случае туристический комплекс сможет быть прибыльным.

«У нас есть свой сад, пасека, зарыбленный пруд, — перечисляет Иван Красноружев, хозяин Палаточного городка «Отдых на пасеке» (поселок Никитино Мостовского района). — Мы устраиваем дегустации чая, свежего коровьего молока, сыра. Если кто хочет, может сам корову или козу подоить. Также водим гостей в лес за грибами, учим отличать съедобные экземпляры от поганок, рассказываем, как правильно приготовить их. Но вообще тех, кто проявляет интерес к животным, грибам или дегустации, не так много, порядка 20%. Остальные же гости приезжают для того, чтобы отдохнуть, рыбу половить, в бане попариться».

Источник: «Деловая газета Юг»